Produktbeschreibung

Die Spitzenmesser "Kasumi Masterpiece" zählen zu den unvergleichlichen Erzeugnissen, die die japanische Messerschmiedekunst hervorgebracht hat. Der Besitzer eines dieser Messer wird es besonders schätzen und pflegen. Diese Spitzenmesser werden noch nach den überlieferten, traditionellen Schwertschmiedemethoden, wie vor 800 Jahren schon die legendären Samuraischwerter, aufwändig in vielen individuellen Arbeitsgängen per Hand geschliffen und unter Einsatz modernster Technik in Japan (Seki) hergestellt. Die einzigartige Klinge der Kasumi-Masterpiece-Messer ............<< Anmerk: Der Text musste aus Platzgründen leider gekürzt werden >>............. Eishärtung auf 59-60° Rockwell wird eine besonders hohe Stabilität und lang anhaltende Schärfe erreicht. Die Messer verfügen über unverwüstliche Profi-Griffe aus duroplastischem Leinen-Hartharz. Durch Druck und Wärme erhält dieses Harz seine besondere Haltbarkeit und damit seine Formbeständigkeit. Spitzenköche in aller Welt wissen Kasumi-Messer im täglichen Gebrauch zu schätzen. Erstehen auch Sie diese für alle Zubereitungsarten bestens geeigneten Meisterwerke der japanischen Schmiedekunst - Sie werden begeistert sein.

Produktinformation

• Amazon-Verkaufsrang: #189312 in Küche & Haushaltswaren
• Marke: Kasumi Sumikama
• Modell: MP07

Features

• Hersteller : Sumikama, Japan
• Art : Santokumesser mit 32 Lagen damaszener Klinge 18 cm - Kasumi Damastmesser MASTERPIECE
• Gezeichnet : mit MASTERPIECE Zeichen auf der Klinge
• Besonders geeignet : als Kochmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse
• Klingenmaterial : VG10 Cobalt high Carbon Stahl - 32 Außenlagen gefalteter Damaststahl