Produktinformation

• Amazon-Verkaufsrang: #305346 in Bücher
• Veröffentlicht am: 2002
• Einband: Broschiert
• 136 Seiten

Kurzbeschreibung
Haben Sie schon einmal gehört von -Mariniertem Briekäse mit Dost und Pfefferminz-, -Gebackene Wiesen-Bärenklaustengel- oder -Gundermann-Konfekt-? Haben Sie schon einmal den köstlichen -Blumenstraußsalat- gekostet und dazu -Gierschlimonade- getrunken? Wenn nicht, dann wird es Zeit, daß Sie Ihren Gaumen mit den Leckereien aus dem reichhaltigen Fundus der Natur verwöhnen.

Über den Autor
Dr. Brigitte Klemme ist Biologin (Ethnobotanik) und Kräuterpädagogin. Sie veranstaltet seit 1982 Seminare und Exkursionen zum Thema Wildpflanzen und schreibt Artikel und Beiträge für Zeitschriften, Tageszeitungen sowie Hörfunk und Fernsehen (u.a. bei Volle Kanne , ZDF). Die Pionierin der Wildkräuterküche initiierte 2002 die Gründung der Gundermannschule (Lehrgang zur staatl. zertifizierten Kräuterpädagogin) und schrieb mehrere Bücher zum Thema Wildkräuter. Sie lebt in der Eifel.