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Klassische & moderne Rezepte aus Neuseeland: Über 250 Rezepte von den grünen Inseln im Pazifik - viele erstmals in deutscher Sprache. Mit ausführlichem Register
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Produktbeschreibung
Ein Kochbuch für wahre Feinschmecker, Kenner und Genießer. Mit diesem Buch werden Sie die neuseeländiche Küche in Ihrer vortrefflichsten Art zu Hause pflegen können. Inhalt Einleitung, Neuseeland in Zahlen, Die Auswahl der Zutaten, Rezeptteil Suppen, Vorspeisen, Pasteten & Zwischengerichte, Fleischgerichte, Fisch, Schalen- & Krustentiere, Gemüse & Vegetarisches, Saucen, Chutneys & Marinaden, Nachspeisen und Süße Hauptspeisen, Backwaren, Frühstück, Getränke, Register
Produktinformation
- Amazon-Verkaufsrang: #135687 in Bücher
- Veröffentlicht am: 2007-06-14
- Einband: Gebundene Ausgabe
- 276 Seiten
Aus der Amazon-Redaktion
Kurzbeschreibung
Ein Kochbuch für wahre Feinschmecker, Kenner und Genießer. Mit diesem Buch werden Sie die neuseeländiche Küche in Ihrer vortrefflichsten Art zu Hause pflegen können. Inhalt: Einleitung, Neuseeland in Zahlen, Die Auswahl der Zutaten, Rezeptteil: Suppen, Vorspeisen, Pasteten & Zwischengerichte, Fleischgerichte, Fisch, Schalen- & Krustentiere, Gemüse & Vegetarisches, Saucen, Chutneys & Marinaden, Nachspeisen und Süße Hauptspeisen, Backwaren, Frühstück, Getränke, Register
Über den Autor
Evert Kornmayer, 1965 in Bensheim an der Bergstraße geboren, ist Koch- und Sachbuchautor, begeisterter Hobbykoch und Feinschmecker. Heute lebt er bei Frankfurt am Main. Bereits in seiner Schulzeit schrieb er für eine lokale Zeitung und schon im Studium (Verwaltungsrecht in Mannheim) verfaßte er sein erstes Buch. Bei zahlreichen Reisen im In- und Ausland hat er umfangreiche Kenntnisse über Länder und Küchen gesammelt.
